Özçelik Aspava / Esat - ANKARA

Aspava deyince benim mekanım Yıldız Beyi Aspava'dır, ama hobim gereği farklı mekanları da denemek lazım diyerek üstatlardan Oburcan'ın tavsiyesi ile Özçelik Aspava'nın yolunu tuttum..

Özçelik aynı Yıldız Beyi gibi diğer cadde üzeri yan yana dizilmiş "Aspavacı"lardan az da olsa farklı bir lokasyonda, bahçesi geniş, ferah ve temiz..

Sofraya kurulur kurulmaz 1,5 soslu - soğanlı söyledim.. Çok geçmeden salata, soslu patates ve cacık da geldi..

Konyalı 1937 / Acıbadem - İSTANBUL

Etli ekmek konusunda daha önce Konyalı Mevlana ve Konyalılar Etli Ekmek yazılarımı sizler ile paylaşmıştım.. Birinin etli ekmeğini diğerinin de fırın kebabı beni benden almıştı..

Uludağ Kebapçısı / Ulus - ANKARA

Bir iskender kebap yazısı ile daha karşınızdayım :) Bu seferki durağım 1956'dan bu yana hizmet veren Ankara'nın en ünlü iskender kebapçılarından biri olan Uludağ..

Ulus semtindeki mekan çocukluğumdaki salaş ortamdan kurtulmuş, kendine (benim sayabildiğim kadarı ile) 4 katlı, lüks bir dükkan açmış.. Uludağ Kebapçısı'nın 1 tanesi İstanbul'da, 4 tanesi Ankara'da olmak üzere toplam 5 farklı yerde şubesi bulunuyor, hepsi de birbirinden şık, peki gelelim sadede; kebaplarının lezzeti de şubeleri kadar şık mı?

Zekeriya Sofrası / Datça - MUĞLA

Yazlık yerlerde, hele tatil süreniz kısıtlıyken sürekli balık yemelisiniz diye bir kural varmış gibi balık - meze - rakı şeytan üçgeni içerisinde gidip gelmekten sıkıldım.. Tamam hayatın anlamı o masalarda yatıyor ama mide de bütçe de bir yere kadar bunu kaldırabiliyor :)

Datça'da nerede yemek yenir sorusuna en doğru cevap burası olmalı; Zekeriya Sofrası.. 10'dan fazla çeşit yemek, kızartma ve haşlamalar insanın gözünü döndürecek cinsten.. Sağolsun validemiz tavsiye etti ve ziyaret ettik..

Sünger Pizza / Bodrum - MUĞLA

1989 yılından bu yana hizmet veren bir Bodrum klasiğidir Sünger Pizza.. 14 yıldır her yaz gittiğim Bodrum'un en lezzetli 2-3 mekanından biridir.. Yüksek sezonda çok ciddi sıra beklemek gerektiğinden, ben de aç kalınca çekilmez bir adam olduğumdan dolayı yıllardır ziyaret edemiyordum, taa ki son Bodrum ziyaretimde gözümü karartana kadar..

Bodrum marina'da bulunan mekanın terasında yer bulamadık ve yol tarafına çöktük.. Balık çorbası, Akdeniz salata, deniz mahsullü pizza ve Hawaii pizza (ananaslı) siparişlerimizi verdik.. Akdeniz salataları müthiş bir zeytin yağıyla servis edilmişti, içerisindeki domates, salatalık, peynir, zeytin ve kalın doğranmış soğanları ile tam istediğim gibiydi..