7 Mehmet / ANTALYA

Kesinlikle Türkiye'nin en lezzetli mekanlarından biri olan 7 Mehmet'i Antalya'da ziyaret etme şansı buldum.. Gitmeden önce ne büyük ümitlerim vardı ne de beklentilerim.. Çünkü benim için klasik bir kural vardır; "bir mekan menüsü zengin olacak diye her damak tadına uygun çeşitli mutfaklardan sunumlar yaparsa hiçbirini doğru yapamaz" diye.. İşte bu kural 7 Mehmet'te geçerli değil :)

Öncelikle 7 Mehmet isminin nereden geldiğini benim gibi merak edenler için hikayesini web sitelerinde anlatıldığı gibi aktarıyorum;

"Mesleğinde titiz bir o kadar da disiplinli kişiliği olan Usta Hacı Hasan' ı bir gün misafir yemeğinde çıkan bir kıl çılgına çevirir.

Duruma çok sinirlenen usta, tüm elemanları hizaya çeker ve cezayı keser.

Ertesi gün tüm çalışanlar, saçları ustura ile kazınmış halde lokantaya gelir. Bu cezadan nasibini ve dersini alan Mehmet'in saçları kesilince küçük yaşlarda geçirdiği trafik kazasında kalan V harfi ortaya çıkar.

Eski Türkçe'de yedi anlamına gelen bu işaret ustanın dikkatini çeker ve ona isminin önünden bir daha silinmeyecek olan 7 Mehmet lakabını takar. Böylece başlar 7 Mehmet serüveni."

Jan de Wit / Marmaris - MUĞLA

Bu sefer yemekleri ile olmasa da manzarası ve ortamı ile gönlümü fetheden bir mekan paylaşacağım.. Marmaris marinada yer alan Jan de Wit! Çarşı içerisindeki dövmeci de, otoparkçı da bu mekanı önerdi ve ziyaret ettik..

Kafalarda şöyle bir soru belirmiş olması normal; "bir dövmeci veya otoparkçı ne kadar damak tadı sahibi olabilir?". Biz de onlardan bir gurme yorumu istemedik zaten, açıkçası keyifli bir akşam yemeği arıyorduk :) ve tam da aradığımızı bulduk..

Aleko'nun Yeri Deniz Park / Yeniköy - İSTANBUL

Yeniköy'de yaklaşık 200 yıllık tarihi bir yalının giriş katında bulunan Aleko'nun Yeri Deniz Park restaurant müşterilerine 60 yıldır aynı mekanda hizmet vermekte.. En başta rum meyhanesi olarak hizmet vermeye başlayan restaurant zamanla bugünkü halini almış.. Mekan benim pek tarzım olmasa da bir iş yemeği için ziyaret ettim, fırsat bu fırsat yorumlarımı sizlerle paylaştım..

Direkt olarak deniz üstünde oturduğunuz bu mekanı ziyaret etmediyseniz bile içine dalan gemi haberlerini (http://arsiv.ntvmsnbc.com/news/171818.asp) duymuşsunuzdur :))

Paris / FRANSA

Bayram tatili sonrasında bir fuar için Paris'i ikinci kez ziyaret etme şansı buldum.. Fırsat buldukça da lezzetli yiyecekler tattım ve sizler ile paylaşmak için fotoğraflarını çektim..

Akşam saatlerinde otele giriş yaptıktan hemen sonra geçtiğimiz yıl bir arkadaşım sayesinde keşfettiğim (bu arada benden başka herkes biliyormuş zaten), otelime sadece 50 metre uzaklıktaki bir Belçika efsanesi Leon De Bruxelles'e gittim..

İlk ziyaretimden bu yana aklımdan çıkmayan "Riviera styled mussel" ve günün yorgunluğunu alması için "Leons draft beer" sipariş verdim.

"Riviera styled mussel"ı size kabaca deniz mahsullerinin iskender'i olarak tanımlayabilirim :)) Tereyağlı midyelerin üstüne kaşar eritilerek sarımsaklı ve domatesli bir sos ile servis ediliyor. Gerçekten müthiş ve farklı bir lezzet.. 

Halil'in Yeri / Akyaka - MUĞLA

Türkiye'nin belkide en güzel yeri olan Akyaka'da, şişko siyasetçi ve komutanların yıllar önce keşfettiği (Turgut Özal, Ali Babacan, Hilmi Özkök, Yaşar Büyükanıt vs.) ama benim bu sene ziyaret etme imkanı bulduğum Halil'in Yeri, doğası ve salaş görünümü ile mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir restaurant.. Bir tarafta su kaynağı öbür tarafta dere, sazlıklar ve içlerinde gördüğünüz yılan balıkları, ördekler vs. gerçekten çok hoş bir ortam yaratıyor..

Mekanın dış görünümüne ait fotoğrafları web sitelerinden aldığım için kusuruma bakmayın, o günlerde böyle bir blog hazırlamayı düşünmüyordum, meze veya yemek fotoğrafı da yok elimde, ama gittiğimi kanıtlamak için aşağıdaki fotoğrafları koydum, benden şüphe etmeyin yani gitmeden sallıyo diye :)

Artık yemeklerden bahsedelim; başlangıç olarak sipariş verdiğimiz haydari, ahtapot ve yengeç salataları ortalamanın üstündeydi, özellikle ahtapot ve yengeç etlerinin lezzeti mükemmel olsada salatalardaki yağ - karabiber oranları çok fazlaydı ve beni çok rahatsız etti, iyice süzerek yemenizde fayda var..