Köfte Villa / Arnavutköy - İSTANBUL

Köfte Villa özellikle gece eğlenceleri sonrasında eve gitmeden önce uğranan, klasikleşmiş bir mekan.. Yıllar önce salaş bir minibüs ile başlayan macerası şu an içi pırıl pırıl, tertemiz bir dükkan ile devam ediyor..

Shake Shack / Beyoğlu Tünel - İSTANBUL

Instagram takipçilerim iyi bilir, benim için özellikle İskender ve Burger'i iyi yapan her mekanı dolaşmak bir görev gibidir. "Shake Shack" de burger konusunda uzun zamandır adını duyduğum ama ziyaret etmekte geciktiğim bir mekan.. (Yukarıdaki fotoğrafta da görülebileceği gibi sabahtan gidip açılmasını bile bekledim) :)

Sipariş olarak "Single Shack Burger", "peynir soslu patates" ve kasadaki arkadaşın da yönlendirmesi ile "Fanta Float" verdim. Sipariş sonrası aynı Vapiano'daki gibi elinize cihazı tutuşturuyorlar ama bekleme süresi çok daha kısa..

Şimşek Karadeniz Pide Salonu / Beyoğlu - İSTANBUL

Önünden milyon kez geçmeme rağmen Harbi Yiyorum sayesinde varlığından haberdar olduğum Şimşek Karadeniz Pide Salonu, Taksim meydanından İstiklal Caddesine doğru biraz yürüdükten sonra ilk sağa girdiğinizde ulaşabileceğiniz, gerçek bir Karadeniz pidecisi..

Nusr-Et Burger / Bebek - İSTANBUL

Bir öğle tatilinde şirket yemeğinden kaçarak Nusr-Et Burger'de bulduk kendimizi.. Bir çok şehir efsanesini göze alarak çıktığımız bu yolda kredi kart limitlerimiz her türlü şeye hazırdı :)

Nusr-Et Burger'in menüsü çok geniş değil ama mekan için fazlasıyla yeterli..

Biz saat 12:15 gibi ulaştığımızda henüz burger ekmekleri mekana teşrif etmediğinden adını sıkça duyduğunuz lokum siparişi vererek olaya girelim dedik..

Mano Burger / Asmalımescit - İSTANBUL

Blog hayatımdaki 1,5 yılı devirdiğim şu günlerde ziyaret etmekte çok geç kaldığım, geç kaldıkça da beklentilerimi çok yükselttiğim bir mekanda sıra; Mano Burger..!

Mano Burger'in Caddebostan ve Nişantaşı City's Mahalle'de şubeleri bulunuyor ama ben Asmalımescit'te bulunan ilk şubelerini ziyaret ettim.. Sade ve şık bir girişi bulunan mekanın en sonuna doğru gittiğinizde 7 farklı burger çeşidinin yer aldığı menü ve ızgara üzerinde kömür ateşi ile pişirilen etler ile karşılaşıyorsunuz..

Menüsünde Mano, Ottoman, Ventura, Oxnard, Camarillo, Chicken ve Fish burger bulunuyor.. Benim tercihim double Mano oldu..

Hızlı bir şekilde servis edilen baharatlı patatesleri çok lezzetli, malum büyük fast food burger restaurant'ındaki gibi içi geçmiş, yumuşak bir yapıda değil, tam da olması gerektiği gibiydi..

Cafe Nar / Rumelihisarı - İSTANBUL

İstanbul'da kahvaltı nerede yenir sorusuna cevap olarak yüzlerce mekan sayılabilir.. Bunlar arasında eleme yaparken boğaz manzarası olan, gürültüden uzak, servisi hızlı ve en önemlisi Migros'ta alışveriş yapıp evde yiyebileceğimiz lezzetlerden "farklı" olmasını göz önünde bulunduruyoruz.. Cafe Nar'ı instagram hesabımdaki yorumlar sayesinde duydum, iştahlandım ve ziyaret etmeye karar verdim.. Çok erken saatte vardığımız için istediğimiz masaya kurulduk ama saatler ilerledikçe kapıda sıra olmaya başladı.. Geldiğinizde mağdur olmamanız açısından erken varmanızı veya rezervasyon yaptırmanızı öneririm..

Bir çok mekanda köy yumurtası, kaliteli peynirler, taze domates, ev yapımı reçel gibi lezzetli ve sağlıklı alternatifler bulunabilir.. Cafe Nar'da ise "Alice Harikalar Diyarında" tadında kahvaltı tabakları mevcut.. Bunlar arasından benim tercihim "Yiğit'in Tabağı" oldu..

Falafel Veggie / Trump Tower - İSTANBUL

Bir Friends dizisi fanatiği olarak özellikle Ross'un sürekli olarak yediği falafel'in neye benzediğini çok merak ediyordum.. Yıllar sonra bu merakımı Falafel Veggie'nin Trump Towers Mall'daki şubelerinde giderme şansı buldum..

Kızılkayalar / Taksim - İSTANBUL

Sabaha karşı Taksim eğlencesi dönüşü yenebilecek en "garip" şey Kızılkayalar'ın ıslak hamburgeri olmalı.. Seveni çok sever (benim gibi), sevmeyeni ise nefret eder.. Islak hamburger için kereviz - enginar statüsünde diyebiliriz yani :)

Gecenin (daha doğrusu sabahın) 4'ünde ufacık bir dükkanda birbiri üstüne çıkmış 15 kişi bir hamburgerin peşinde koşuyorsa bu işte bir iş var demektir.. Dükkanın içi böyle ama dışı daha fena.. Yine de hazır hamburger servis edildiği için anında servis yapılıyor, bu sayede bekleme yok, sirkülasyon son noktada..

Bol sarımsaklı ve baharatlı domates sosu (kendisi ketçap, salça ve domates karışımından oluşmaktadır) ile donatılmış hamburgerden ayak üstü minimum 2 tane yemek gerekiyor ki midemiz şenlensin..

Bu arada "cümle alemin bildiği bir lezzeti niye yazdın ki, bu mu senin lezzet gezgini anlayışın" demeyin, Kızılkayalar'ı ve şaheserleri ıslak hamburgeri yazmazsam ayıp olurdu..


Adres: Sıraselviler Caddesi No:6 Taksim - Beyoğlu / İSTANBUL

MMY Tantuni / Yenibosna - İSTANBUL

Bir Arap yemeği olan tantuniyi İstanbul’da en iyi yapan yer olarak bir çok arkadaşça önerilen MMY Tantunide denemek için uzun süredir fırsat kolluyordum.. Atatürk havalimanına gitmem gereken bir gün bu şansı yakaladım ve MMY Tantuninin Yenibosna’da bulunan merkez şubesinde sofraya kuruldum..

Öğle yemeği saati olduğu için olsa gerek (belki de tüm gün böyle yoğunlardır bilemiyorum) mekan çok kalabalıktı, hatta insanlar saat 12:30 gibi sıra oluşturmaya başladılar..

Eminönü Balık Ekmek / Eminönü - İSTANBUL

22 yıldır İstanbul'da yaşıyorum ama büyük ihtimalle Türkiye’ye aşık olup bir seferden fazla ziyaret gerçekleştiren sıradan bir turist bile “çok sevmeme rağmen” Eminönü – Sultanahmet hattında benden daha çok zaman geçirmiştir.. Bu kadar çok sevip de bu kadar az uğramamın nedeni ise mahşer günü kalabalığından sıkılmam ve bunalmam.. Yine de fırsat buldukça tarihi yarım adaya uğruyor ve bir İstanbul klasiği olan balık ekmek yemeden oradan ayrılmıyorum..

Eskiden olduğu gibi sıradan teknelerde, denize düşme riski taşıyarak, bol kılçıklı balığı dikkatle yemek zorunda değilsiniz.. Yani balık ekmek yemenin tüm heyecanı ve adrenalini günümüzde kayboldu :) Tüm bunların yerini saltanat kayığı tadında büyük ve tarz kayıklar, içlerinde kocaman ızgaralar ve önceden pişirilmiş balıkları ekmek içine yeşillik ve soğan ile servis eden bir çok görevli aldı.. Fotoğraf çekerken bu görevlilerden sırayı bekletiyorum diye fırçayı yedikten sonra 5 TL’lik balık ekmekleri kaptım ve çıktım..

Güzel Yer Yedigün / Sarıyer - İSTANBUL

Sarıyer'de bir  bilinmeze doğru yolculuk yapıyorduk, yola çıkalı 1,5 saat olmuştu ve açıktan ruhumuzu teslim etmek üzereydik ki kendimizi Telli Baba'yı geçer geçmez sağda denizin üstünde kurulmuş Güzel Yer Yedigün balık lokantasında bulduk..

Hava kararmadan vardığımız için şanslıydık çünkü manzaranın tadını çıkartabildik ve sizler ile paylaşabildim.. (Keşke yemekler de hava kararmadan gelseydi, aşağıdaki fotoğraflar için kusuruma bakmayın)

Denizin üstünde bir yalı balkonunda oturuyormuş hissi veren mekan insanı boğmuyor, özellikle uzun ince yapısı sayesinde neredeyse hiç bir masa deniz manzarasından mahrum kalmıyor.. Henüz mekanları yorumlamadan önce ziyaret ettiğim lezzeti tartışılmaz Balıkçı Kahraman gibi manzarasız, kuytu köşe bir mekan da değil.. Ama merdivenleri yüksek ve dik olduğundan kafası güzel birinin yürümesi olanaksız :)

Aleko'nun Yeri Deniz Park / Yeniköy - İSTANBUL

Yeniköy'de yaklaşık 200 yıllık tarihi bir yalının giriş katında bulunan Aleko'nun Yeri Deniz Park restaurant müşterilerine 60 yıldır aynı mekanda hizmet vermekte.. En başta rum meyhanesi olarak hizmet vermeye başlayan restaurant zamanla bugünkü halini almış.. Mekan benim pek tarzım olmasa da bir iş yemeği için ziyaret ettim, fırsat bu fırsat yorumlarımı sizlerle paylaştım..

Direkt olarak deniz üstünde oturduğunuz bu mekanı ziyaret etmediyseniz bile içine dalan gemi haberlerini (http://arsiv.ntvmsnbc.com/news/171818.asp) duymuşsunuzdur :))

Öz Kilis Kebap ve Lahmacun Salonu / Fatih - İSTANBUL

Ünü dört bir yana yayılmış Öz Kilis Kebap ve Lahmacun'u ziyaret etmeyi çok uzun zamandır istiyordum; ama sadece insanlara yanıldıklarını söylemek için :)) "ÖZ" ile başlayan bir mekan ne kadar lezzetli olabilirdi?

Soğanlı, sarımsaklı 2 lahmacun, gavurdağı salata ve içli köfte sipariş verdim.. Yanımdaki arkadaşım ise adana kebap söyledi.. 

Gavurdağı salata kendi üretimleri nar ekşisi ile gayet lezizdi, ama içli köfte sipariş üzerine değil, önceden yapılarak getirildiği için hayal kırıklığı yarattı.. Yine de malzemesi çok kaliteliydi, bir sonraki ziyaretimde yine şans tanıyacağım..

Dilek Restaurant & Cafe / Beyoğlu - İSTANBUL

Buz gibi bir Cuma akşamı iş çıkışı Halil Sezai konserine gitmeden önce arkadaşlarım tarafından çok fazla övülen ama pek fazla ümidim olmayan Dilek Restaurant & Cafe'yi ziyaret ettim..

Mekan İstiklal caddesi üzerinde, Odakule civarında..


Biz cadde manzarasına hakim cam kenarındaki masaya oturduk, başlangıç olarak Asya Mantısı ve Çin Böreği sipariş verdik..

Asya mantısı daha önce gerçekleştirdiğim Çin ziyaretlerimde tatma şansını bulduğum "dim sum" çakması bir yiyecek.. Lezzetli Türk işi Çin çakması bir atıştırmalık..