Canım Ciğerim / Asmalımescit - İSTANBUL

Canım Ciğerim'in önünden geçerken salaş dükkan cazibesi ve içeriden gelen kokularına dayanmak zordur, bu yüzden  Asmalımescit geceleri ya burada başlar ya da burada biter.. Ben bitirenlerdenim..

Keyifli bir gecenin ardından kendimizi sürü halinde Canım Ciğerim'de bulduk.. 10-12 kişilik masamız anında birleştirildi ve sofraya oturduk..

Çok hızlı bir şekilde sunulan yeşillikler, soğan, salata ile közlenmiş gelen domates, biber ve soğan görüntüleri ile başımı döndürdü.. Etler gelmeden lavaş arasına ne bulduysam koydum ve ziyafete başladım..

Yusuf Usta’nın Yeri Adana Kebapçısı / Suadiye - İSTANBUL

Bu mekan ile ilgili gidenlerden o kadar tezat yorumlar aldımki, buraya olan merakım her gün arttı ve sonunda dün akşam giderek insanların eleştiri ve beğenilerinde ne kadar haklı olduklarını bizzat görme ve tatma fırsatını buldum..

Şans eseri Yusuf Usta tarafından bizzat kapıda karşılandıktan sonra ufak süs havuzu başında bir masaya oturduk, daha doğrusu Yusuf Usta öyle buyurdu.. Kendisi sert bir konuşma uslubuna sahip ama gayet tatlı bir adam olduğu hemen hissediliyor..

Haftaiçi olmasına rağmen birkaç masa dışında dolu olan mekan yeşillik, sıcak bir ortama sahip, su sesi sizi ferahlatıyor ve bu sayede garsonların sert tavırlarını görmezden gelebiliyorsunuz.. Tavırlar sert ama hizmetleri iyi, haklarını yememek lazım..

Kasap Mehmet Zengin'in Yeri / Çine - AYDIN

Yolu Çine - Aydın'dan geçecek olan herkes (Fethiye, Marmaris, Datça, Gökova vs. yolcuları) tok bile olsa burada mutlaka köfte yemeli.. Mehmet Zengin'in sunumunundaki zayıflığın ve sadeliğin aksine çok lezzetli ve soyadı gibi zengin bir tat var bu köftede..

Yandım Çavuş / Selçuk - İZMİR

Eğer Bodrum, Kuşadası veya Didim'e doğru yol alıyorsanız İzmir - Aydın otobanında Selçuk sapağına girin ve mutlaka Yandım Çavuş'a uğrayın.. Çevresinde Tire köftesinden sonra en lezzetli durak olan Yandım Çavuş, ismi ve logosu ile gerçekten ilgi çekici..

Bir uyarı ile başlıyorum; olabilecek en hızlı sürede servis yapıldığını göze alırsak ve eşiniz benimki gibi yemek öncesi makyaj falan yapıyorsa, tüm lavabo, makyaj vs. işlerinizi sonlandırdıktan sonra sipariş vermenizi tavsiye ederim..

Fotoğrafta görüldüğü gibi fazlasıyla iştah açıcı bir sunum ile karşılaştıktan sonra 3-4 küçük parçadan oluşan çöp şişin tadını tam olarak alabilmek için lavaşsız yedim. Etin yağı, yumuşaklığı ve lezzetine hayran kalmamak elde değil, herzamanki gibi bana 1,5 porsiyon yetmedi, eşimin tabağına sarktım..