Sushico / Palladium AVM - İSTANBUL

Gerçek bir Çin yemeği, benim deyimimle ejder çorbası :)

Sushico, Chinese in Town ve benzeri restaurantların Çin yemeklerini olabilecek en maksimum düzeyde Türk’leştirdiğini, soslarından pişirme şekillerine kadar basitleştirdiklerini, daha önce gerçekleştirdiğim Çin seyahatlerinde keşfetme imkanı buldum..

Ancak Sushico’nun Shangai Chicken’ı (bolca soya sosu ekledikten sonra) farklı bir tat olarak belirli zamanlarda insanın canını çektirecek cinsten..