Koru Hotel restaurant benim için tam bir çocukluk efsanesidir.. Eski İstanbul – Ankara yolu üzerinde Bolu dağını geçince (otobanda ise Abant çıkışından 2-3 km uzakta) yer alan Koru Hotel müthiş doğası, spor imkanları ve restaurant’ı ile tam bir keyif oteli.
Bizi ilgilendiren konuya dönersek; içerisindeki restaurant’ın spesiyalleri ise Domates Çorbası ve Koru Kebabı, ben de sadece “sizler için” bunları götürdüm J
Yaklaşık 200 kişilik bomboş bir restaurant’a girince şaşırdım, “otoban burayı da öldürdü, büyük ihtimalle de yemeklerindeki lezzeti de öldürmüştür” diye düşündüm ama kendinizi en klas restaurant’taymış gibi hissettiren bir şef ve servis ile karşılaşınca Koru Hotel’in kendini hiç bozmadığını anladım..
Domates çorbası kıvamı ve peynirinin lezzeti ile içtiklerimin içerisinde en iyilerindendi.. Moda Kırıntı’da (diğer Kırıntı’ları sevmem, gitmem, Kırıntı’dan saymam bile) servis edilen Domates çorbasından bile güzel..
