Etli ekmek konusunda daha önce Konyalı Mevlana ve Konyalılar Etli Ekmek yazılarımı sizler ile paylaşmıştım.. Birinin etli ekmeğini diğerinin de fırın kebabı beni benden almıştı..
Özellikle üniversite yıllarında sıkça ziyaret ettiğim Konyalı 1937'de İstanbul'un Anadolu yakasındaki iyi bilinen Konya mutfaklarından biri.. Mekan ben bildim bileli Acıbadem caddesinin Çamlıca tarafındaki sonuna doğru bir dükkanda hizmet veriyor ve sadece etli ekmek ve fırın kebabı ile değil, Konya yöresine ait tüm lezzetleri müşterilerine sunuyor..
Etli ekmek ve bıçak arası hamurunun inceliği, lezzeti ve gevrekliği, üzerindeki malzemesinin yoğunluğu kıvamındaydı.. Masadan kalkarken Konyalı 1937 kesinlikle bu işi biliyor dedirtti.. Bir sonraki ziyaretimde de mekanın yöresel yemeklerini deneyeceğim..
Adres: Acıbadem Caddesi No:212 Acıbadem - İSTANBUL
Telefon: 0216 327 06 01
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder