Yusuf Usta’nın Yeri Adana Kebapçısı / Suadiye - İSTANBUL

Bu mekan ile ilgili gidenlerden o kadar tezat yorumlar aldımki, buraya olan merakım her gün arttı ve sonunda dün akşam giderek insanların eleştiri ve beğenilerinde ne kadar haklı olduklarını bizzat görme ve tatma fırsatını buldum..

Şans eseri Yusuf Usta tarafından bizzat kapıda karşılandıktan sonra ufak süs havuzu başında bir masaya oturduk, daha doğrusu Yusuf Usta öyle buyurdu.. Kendisi sert bir konuşma uslubuna sahip ama gayet tatlı bir adam olduğu hemen hissediliyor..

Haftaiçi olmasına rağmen birkaç masa dışında dolu olan mekan yeşillik, sıcak bir ortama sahip, su sesi sizi ferahlatıyor ve bu sayede garsonların sert tavırlarını görmezden gelebiliyorsunuz.. Tavırlar sert ama hizmetleri iyi, haklarını yememek lazım..

Başlangıç olarak servis edilen fındık lahmacun saman gibiydi, kaşarlı fındık pideleri ise müthişti, bir kez daha istemek zorunda kaldık, hatta eşimin Samsun’lu kanı tuttu ve kebap yerine kaşarlı pide istemeyi bile düşündü..

Meze olarak sipariş verdiğimiz tahinli tarator, cacık ve ezme gerçekten anlamsızdı, özellikle cacık bugüne kadarkilerin en kötüsüydü diyebilirim..

Yusuf Usta’nın Adana ve şiş kebapları ile ilgili bir çok yorum okudum, özellikle Hakkı Dayı üstadın sayfasındaki ziyaretçi yorumlarının %90 olumsuzdu.. Büyük ihtimalle mezelerdeki kötü deneyimleri insanların ağız tadını bozmuş olmalı, çünkü Yusuf Usta’nın kebapları hayatımda tattığım en lezzetli Adana ve şiş kebaplar arasına girmeyi başardı..

Özellikle İstanbul - Anadolu yakasında ikamet edenler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir kebapçı Yusuf Usta’nın yeri, kendisi Adana Kebap konusunda varılabilecek son noktaya ulaşmış..

TAVSİYE EDİLEN MENÜ ( Kişi Başı ~ 45 TL @ Eylül 2011)

Mezelerden Uzak Durun..!!

Kaşarlı Fındık Pide

Adana & Şiş Kebap

Rakı

Emin Ali Paşa Caddesi, No:65/A Suadiye – Kadıköy / İSTANBUL

Tel: 0216 463 51 36